Vietnam

ベトナムのドイモイ政策ではベトナム政府はコーヒーを主要な輸出農産品と位置づけました。
栽培計画ではロブスタ種が選ばれました。

アラビカ種とログスタ種
ロブスタ種は病害虫に強く、気候や生育条件に適していたダクラク省の中部高原地帯を中心に栽培されます。
もともとベトナムのコーヒー栽培は19世紀末、フランス植民地時代に始まりこの時はアラビカ種を導入しました。
しかし、当時は生産量が大きく伸びませんでした。
ベトナムの気候や生育条件ではロブスタ種の方があっていたとこうことでしょうか。
ロブスタ種はカフェイン勧誘量が多く苦みや渋み、土っぽさを感じるコーヒーです。
主にインスタントコーヒーやブレンドコーヒーの原料として使われます。
ネスレグループがベトナム最大の購入者で、年間7億米ドルでベトナムのコーヒー生産全体の20～25%を占めています。
最近でも2024年から2025年にかけてNetleは1億7,500万ドルベトナム南部ドンナイ省トリアンにある工場への投資を
行っています。
この工場はネスカフェ、ネスカフェ ドルチェ グスト、ネスプレッソ、ブルーボトル、スターバックスの全ブランドを生産できる唯一の工場です。
 

ドイモイ政策がすすめられたベトナムでは1987年に外国投資法が制定されました。
これにより、ベトナム国内で外国企業の設立が認められるようになりました。
これ以降海外企業のベトナムへの投資が活発になります。

外国企業がベトナムに現地法人や会社を設立することをFDI(Foreign Direct Investment)といいますが、
このベトナムにおける1987年以降のFDIの推移を見てみると、1988年から1990年までの3年間は16億350万米ドルでしたが、1991年から1995年まではベトナムのFDIは劇的に増加し、183億7910万米ドルまで増加しました。

1980年代からスペシャリティコーヒー産業が発展していく一方、コモディティコーヒー産業ではベトナムコーヒーの大躍進が起こりました。
大躍進のきっかけは1986年12月にベトナム共産党の党大会で採択された政策のスローガン"ドイモイ"でした。
ドイモイとは刷新という意味で、社会主義体制を維持しつつ市場経済を導入するという抜本的な経済改革を目指すものでした。
ベトナム戦争終結後ベトナムではベトナム社会主義共和国となり、中央集権的な計画経済を導入していましたが、これにより効率が大幅に低下し、生産量が減り、経済の低迷を招きました。
その経済の低迷を立て直そうというのがドイモイ政策です。
ベトナム政府はコーヒーを重要な農業セクターへ転換させることを目指し、コーヒーへの投資資源を集中することになりました。
この年軍部や農業省傘下の企業連合による(LH-XN-CPVN)により、第一回人民コーヒー会議が開催されました。
この年は日本企業の日商岩井が、西側諸国で最初の民間企業として、ハノイに駐在所を設立した年でもあります。
1987年にベトナムでは外国投資法が制定され、外国会社の設立が認められました。
これは後に外資系会社の進出の土台となります。
1988年には民営企業の活動を認める政令が発令されました。