ブラジルは1930年代にコーヒー余剰問題に直面しました。
1929年の世界恐慌で世界的では経済、コーヒーの需要が劇的に減少しました。
世界中の消費者が必需品以外の商品に使えるお金が少なくなったためです。
国際貿易は急激に縮小し、ブラジルのコーヒーを輸出することが困難になりました。
ブラジルは、価格が高く需要が強かった1920年代にコーヒー生産を劇的に拡大していました。
恐慌が起きた頃には、世界市場が吸収できる量をはるかに超えるコーヒーを生産する大規模なプランテーションがありました。
ブラジルは当時も現在も世界最大のコーヒー生産国であり、世界供給量の大部分を占めていました。
つまり、需要が落ち込んだ時、ブラジルが余剰問題の矢面に立たされたのです。
供給が需要を大幅に上回ったため、コーヒー価格は急落しました。
これは悪循環を生み出しました。
非常に低価格でも十分な買い手がおらず、大量の売れ残りコーヒーの在庫が積み上がりました。
ブラジル政府は、供給を減らして価格を安定させるために数百万袋のコーヒーを焼却するなど、危機に対処するための様々な措置を講じました。
しかし、これは無駄が多く経済的にダメージを与えるものでした。
そのため、彼らは代替案を模索し、余剰コーヒー豆を使用でき、保存期間が長い製品を開発するためにネスレにアプローチしました。
これがネスカフェの誕生につながったのです。
この危機は実際にコーヒー業界のイノベーションを促進し、企業はコーヒーを保存し販売する新しい方法を模索するようになりました。
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